By Amadou L. Mbaye SENENEWS.COM Les importations de riz du Sénégal devraient chuter de 15% en 2015-2016. C’est l’annonce faite par Alioune Sar lors d’une conférence régionale de l’Afrique de l’Ouest sur les politiques d’autosuffisance en riz Selon le ministre du commerce, il y’a une forte augmentation de l’importation de riz dans notre pays, ce qui est déplorable du fait que cela constitue un obstacle pour un meilleur approvisionnement du marché par le riz local. « La consommation de riz a été multipliée par deux entre 1995 et 2007, passant de 400.000 tonnes à 800.000 tonnes. Elle se situe à environ 1.050.000 tonnes en 2014. Le riz représente 62% des importations de céréales du Sénégal et 16% du déficit de la balance commerciale», a-t-il avancé. M. Sarr de préciser toutefois que  » depuis 2012, l’option de mettre la production nationale de riz au cœur de la stratégie agricole a été reprise de manière plus affirmée par le gouvernement du Sénégal qui a placé l’agriculture et l’autosuffisance alimentaire au rang des préoccupations majeures de la politique économique. A en croire le ministre  » la forte dépendance aux importations est d’autant moins soutenable que le revenu des populations y est très fable. Cette conférence régionale axée sur la thématique  » Améliorer les politiques d’autosuffisance en riz en Afrique de l’Ouest : défis et opportunités » a été organisée conjointement par l’Initiative prospective agricole rural (IPAR), le Center for le study of the economies of Africa (CSEA) et leCentre ivoirien de recherche économique et sociales (CIRES).