Comme à chaque mois de Ramadan, les restaurants, dibiteries, gargotes, fast-food et autres lieux de restauration connaissent une baisse de leur chiffre d’affaires. 2015 n’a pas dérogé à la règle. De la rue 5 X 6 de la Médina à la Gueule-Tapée, en passant par le quai de pêche de Soumbédioune, les gérants et autres tenanciers entonnent la même chanson : les clients se font rares. Pour ne pas peut-être connaître de grosses pertes, certains ont réduit leur offre culinaire.