Recette du Gboma DessiIngrédients:500 g d’épinards , 1 kg de viande de bœuf, coupée en gros cubes , 3 oignons, émincés , 3 gousses d’ail, hachées ,1 cuillère à soupe de gingembre haché , 2 cubes de bouillon de poulet , 5 cuillères à soupe d’huile de palme (ou huile d’arachide) , 2 piments , 1 boîte de coulis de tomatesGbotemi (clous de girofle, graines d’anis, d’ajowan, de cardamome torréfiés et moulus avec du gingembre en poudre)