By Abdou Nar Dia Un forum visant à améliorer la chaîne de valeur du ‘guédj’ (poisson salé séché) a été lancé à Ziguinchor, sous la houlette du projet ‘Dekkal guédj’. Selon l’APS, cette initiative vise à identifier les opportunités, les forces, les faiblesses et les menaces de cette filière. Le responsable technique du projet, Momar Mbaye, a déclaré que […]