By Abdou Nar Dia Au Sénégal, le secteur informel, également l’épine dorsale de l’économie, emploie la majorité des femmes entrepreneures du pays, particulièrement dans les domaines de la restauration, du commerce et de la transformation des produits issus de la pêche. Les dernières données révèlent que 97% des entreprises (hors agriculture) s’inscrivent dans cette catégorie, qui est également la […]